Kesä on ehdottomasti jäätelön kulta-aikaa ja omatekoinen jäätelö on noussut melkoiseksi hitiksi. Enkä yhtään ihmettele, makuvaihtoehdot kun ovat rajattomat! Innostuin itsekin tekemään muutamat kokeilut ja kyllä maistui!
Jäätelöpohja
4 dl kuohukermaa
1 tlk kondensoitua maitoa
Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon kondensoitu maito. Mausta makusi mukaan ja laita pakkaseen tekeytymään, meillä on saanut olla seuraavaan päivään asti.
Toistaiseksi olen kokeillut seuraavia makuja
Fazerin sinistä reiluna rouheena
Valkoista suklaata reiluna rouheena ja salmiakkihippuja
Mansikkaa soseutettuna
Mansikkaa soseutettuna ja Fazerin sinistä reiluna rouheena
Piparminttuaromia
Mansikka muuttaa hieman rakennetta, se kun on niin vetinen marja. Eli jäätelöstä tuli hieman hileisempää eikä niin pehmeää kuin muista. Omia suosikkejani ovat olleet suklaa ja valkosuklaa-salmiakki. Ja oli tuo piparminttukin ihanan raikas.
Näistä jäätelöistä on terveellisyys kaukana, joten tein myös puikkojäätelöitä, jotka ovat hieman parempi vaihtoehto. Tämän tein ihan summamutikassa enkä ainesosia mittaillut.
Luonto+ vaniljajogurttia
tuoreita mansikoita
mansikoita soseutettuna
banaania
Surauta sauvasekoittimella tai tehosekoittimella jogurtti ja banaani tasaiseksi soseeksi. Puolita tuoreita mansikoita ja laita niitä muottiin. Kaada päälle banaani-jogurttiseosta. Toisiin koloihin laitoin mansikkasosetta ja banaani-jogurttiseosta vuorotellen. Sekoita vielä mansikkasose ja loppu banaan-jogurttiseos tasaiseksi ja laita omiin koloihinsa. Sitten vain tikut matkaan ja pakkaseen. Ja pojalle maistui ihan jäätelöltä!
Joko te olette kokeilleet tehdä jäätelöä? Mikä on paras maku?
Herkulliset jäätelöohjeet :) Minä olen tuota ensimmäistä ohjetta käyttänytkin muutama kesänä ja parasta kun voi itse loihtia oman makumieltymyksen mukaista jäätelöä :) kivoja heinäkuisia päiviä sinne :)
VastaaPoistaNiinpä, vain oma mielikuvitus on rajana! Mukavia päiviä myös sinne!
Poista