27.10.2015

Kakkua mukissa

Olen monen asian suhteen varsinainen myöhäisherääjä, tämäkin juttu on blogimaailmassa ikuisuuden vanha!

Pari viikkoa puolikuntoisena pojan kanssa, joista toisen mies oli suurimmaksi osaksi pois ja toisen olin lomalla pojan kanssa, saivat sen aikaan. Googlettelin elämäni ensimmäisen mukikakun ohjeen. Tietenkin mahdollisimman mutaisena. 

Taikinan olisi voinut jakaa kahteen mukiin tai käyttää leveämpää mukia, sillä yläpäässä kakku oli liian kypsää ja mutaisuus tuli vasta puolessa välissä mukia. Kotoa ei myöskään löytynyt mitään lisuketta kakun kanssa. Jäätelö olisi ollut loistava lisä.

4 rkl vehnäjauhoja
4 rkl sokeria
3 rkl kaakaojauhetta (sitä leivontaversiota)
3 rkl maitoa
1 rkl juoksevaa margariinia
1 muna
1/4 tl suolaa
1/4 tl leivinjauhetta

Sekoita ainekset kulhossa, kaada mukiin ja kypsennä täydellä teholla noin minuutti.

Juuri nyt tekisi hirmuisesti mieli herkutella, mutta yritän pysyä lujana ja pitäytyä teessä ja leivässä. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ihanaa kun löysit tiesi tänne! Kommentit ovat blogin suola, jätä toki merkki käynnistäsi!