Pikaiset kuulumiset reseptinvinkin kera

Huhhuh! Täällä on täysi synttäritohina päällä, Sunnuntaina juhlitaan ja vaikka mitä pitäisi tehdä! Suunnitelmat heittivät hieman volttia, sillä minun piti viedä poika huomenna hoitoon ja leipoa niin rauhassa kun nelikuisen kanssa voi. Mutta sairastuminen muutti suunnitelmaa ja minähän olin hieman helisemässä. Mutta onnea on ihanat ihmiset, jotka auttavat. Mies on yön töissä ja aamulla kotiutuessaa painuu unten maille. Tänään sain suolaiset piiraat leivotuksi kun miehen sisko tuli lapsensa kanssa leikittämään meidän poitsua. Huomenna poitsun kummit taas ottavat pojan hoitoonsa ja saan jatkaa leipomisia. Kyllä meidän ympärillä on mahtavia ihmisiä!

Olen muuten aivan hurahtanut tähän Mamma rimpuilee -blogin piirakkareseptiin. Miehen veljen avovaimo (onkohan tälle joku lyhyempi nimitys?) oli tehnyt piirakkaa Parmankinkku-feta-pinaatti -täytteellä, ja se oli aivan mahtavaa! Pakkohan resepti oli pyytää. Sunnuntaina meillä tarjotaan sekä alkuperäisen reseptin että muokatun reseptin mukaista piirasta. Täytyy muuten tähän väliin kehua Sunnuntain tummaa gluteenitonta jauhoseosta, tuo itsessään jo kivasti makua.